От того как мы питаемся зависит то, как мы выглядим.

Помимо белков, жиров и углеводов организму нужны:

  • клетчатка
  • витамины
  • минералы

И это еще не все, что требуется. Забегать вперед не буду, остановлюсь пока на овощах.

Правило тарелки

Как вы видите наша идеальная тарелка содержит гарнир – 25%. Это может быть крупы, картофель, макароны, кускус, булгур и др. Мясной продукт или любой белковый (рыба, яйцо, сыр) – 25 % и 50 % овощей. Но это только на тарелке овощей кажется много. На самом деле их калорийность очень мала, а в составе преобладает больше воды.

Но какой плюс к вашему здоровью будет ежедневно съеденная порция овощей!

Вот примеры блюд правильного питания с соблюдением правила тарелки:
  • запеченное куриная голень + гречка + овощной салат из огурца, томата и сладкого перца.
  • рыба под томатом и сыром, запеченная в духовке + греческий салат + рис
  • куриный шашлык на шпажках + запеченный картофель + свекольный салат с грецким орехом.

Мы привыкли немного добавлять салата с края тарелки или есть отдельно. Но изобилием овощей лучше не скупиться!

Прокомментировать